Write a comment
Sambal Rawit Taosi
pittige sambal met zwarte bonen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
5 sjalotjes
3 teentjes knoflook
15 rode rawits
20 groene rawits
1 salam blad
5 jeruk purut blaadjes
1 eetl taosi (zwarte bonen pasta)
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
4 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de sjalotjes, de knoflook en de rawits fijn tot een grove pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam en de jeruk purut voor 5 minuten. Voeg dan de taosi, het zout en de palmsuiker toe en meng alles goed en bak het zachtjes gaar.
