Sambal Asam Udang
sambal van garnalen uit Aceh/Atjeh
Bahan-bahan:
ingrediënten:
15 rode rawits
1 sjalot
4 belimbing wuluh
10 garnalen
1 sereh/citrengras
2 jeruk purut blaadjes
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
water
Cara membuat:
bereiding;
Maak de garnalen schoon en kook deze voor 2 minuten in water. Wrijf of maal daarna alle ingrediënten fijn tot een grove pasta.
Zoeken
Laatst gelezen
- Patjri Belimbing - stervrucht in saus
- Seulincah - gekruide vruchtensalade
- Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
- Ayam Bumbu Terasi - in kokosmelk gestoofde kip met trassi
- Yaam Mamuang - mango salade
- Udang Goreng Bawang Putih - gebakken garnalen
- Dendeng Belado - drooggebakken stukjes vlees
- Telon - Omelet met gefermenteerde pindaâs
- Ayam Bekakak - gegrilde kip op Javaanse wijze
- groene curry met gegrild varkensvlees
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken