gestoomde sambal met ikan teri
Bahan-bahan:
ingrediënten:
17 rode lomboks
1 tomaat
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
50 gr ikan teri
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
Cara membuat:
bereiding:
Rooster de ikan teri droog in een pan en zet apart. Stoom de lomboks, de sjalotjes, de knoflook en de tomaat voor 5 minuten. Wrijf of maal alle ingrediënten fijn tot een pasta.