Gebakken sambal trasi
Bahan-bahan;
ingrediënten:
4 sjalotten
4 rode lomboks
22 rawits
1 tomaat
5 eetl. olie
3 theel, trasi bakar
1 limoen (sap)
zout naar smaak
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de lomboks, de rawits, de tomaat en de sjalotten fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de massa voor 3 minuten. Wrijf of maal deze massa daarna met de trasi fijn tot een pasta. Meng hierdoor het zout en het limoensap.