Sambal Lado Terasi Goreng
Gebakken sambal trasi
Bahan-bahan;
ingrediënten:
4 sjalotten
4 rode lomboks
22 rawits
1 tomaat
5 eetl. olie
3 theel, trasi bakar
1 limoen (sap)
zout naar smaak
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de lomboks, de rawits, de tomaat en de sjalotten fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de massa voor 3 minuten. Wrijf of maal deze massa daarna met de trasi fijn tot een pasta. Meng hierdoor het zout en het limoensap.
Zoeken
Laatst gelezen
- Babi Kecap Bali
- Geroosterde kip - 五香烤鸡
- Sambal ikan asap - sambal van gerookte vis en ansjovis
- 蒜香茄子 - gebakken aubergine met knoflook saus
- Ayan Cocoh - in gekruide kokosmelk gestoofde gebakken kip
- Plecing Ayam - gekruide en geroosterde kip
- Sayur godok
- Pakis pilitode - Varenspruiten in gekruide kokosmelk
- Rujak Manis
- Ase Tahu Cabe Hejo - gebakken tahu met groene peper
Recente Reacties
Cucur
Yesterdaybij voorkeur een diepe bolle panCucur
YesterdayWat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?Sambal Miso
1 week agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
1 week agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...Soto Ayam Purwakarta
3 weeks agoHeerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...