1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Ziet er lekker uit
erg lekker op deze wijze
E. Tomatala 1 months ago
Het duurt wel erg lang om het recept uiteindelijk te vinden, toch is het wel duidelijk. Dank u wel en succes met uw site
Groetjes E. Tomatala-Pesulima.
jenny MORRIS 1 months ago
hartelyk bedankt voor uw recepten
Henk 1 months ago
Kunt u ook zeggen hoeveel sjalotjes?
Rene 1 months ago
Was erg lekker bedankt!
susanne 2 months ago
moet daar niet iets van nats bij
Chantal 4 months ago
Gemaakt als extraatje voor bij de kersthapjes. Hier al helemaal goedgekeurd! Moet me inhouden niet stiekem alles vandaag al op te snoepen
Sophie 6 months ago
Goedenavond!
Dank voor dit recept. Ik heb het net gemaakt en het was heerlijk. Ik vroeg me af wat voor soort kokos je gebruikt voor de boemboe, ik had geraspte genomen. En verder vroeg ik me af wat je erbij eet.
Hartelijke groet, Sophie
Nachita Wolff Schoem 7 months ago
Mijn moeder (Indo-Chinese vrouw, op Java geboren en getogen, evenals ik) deed geen tomaten bij de Daging Smoor en meestal voegde ze tegen het eind van de kooktijd aan de sauce naar behoefte krielaardappeltjes en of sohoen (glas bamie) toe

@ is ook afhankelijk van de streek, ons familierecept (Palembang - Sumatra) heeft nu eenmaal wel de tomaat erin. Andere versies hebben inderdaad aardappelen erin en die zijn ook op deze site aanwezig.
Write a comment

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Sayur oblok-oblok 2
 
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 aubergine
200 gr kouseband
200 gr witte kool
1/2 blok tempé
100 gr petehbonen
500 ml dunne kokosmelk (santen cair)
500 gr makreel
100 gr garnalen
175 gr spek
2 salam blaadjes

Haluskan:
boemboe:
3 rode lomboks
2 groene lomboks
3 teentjes knoflook
5 sjalotten
1 theel trassi
zout naar smaak

Bereiding:
Snijd de tempe in blokjes, de kouseband in stukjes, de kool in smalle reepjes en de aubergine in dunne plakjes. Snijd het spek in dobbelsteentjes en bak dit uit. Verhit in een pan de kokosmelk en voeg hier de groenten aan toe en kook deze zachtjes gaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta en voeg deze met de salam aan de groente toe, snijd de vis in stukjes en voeg deze met de garnalen en het spek toe aan de groente en stoof het geheel nog 5 minuten. Eventueel nog wat kokosmelk toevoegen.
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 129 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
35660669