· 10 days ago
ziet er erg lekker uit
zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Koddok Goreng - krokant gebakken kikkerbilletjes
- Kaki Babi Kecap - gestoofd varkensvlees in een pittige rode saus
- Bajabu Bala 2 - Viskoekjes
- Semur Ayam Kentang - smoor van kip met aardappel
- Pengat ikan teri - Gekruide gedroogde visjes in bananenblad
- Bami Goreng Djawa - Javaans gebakken dunne mie met kip en garnalen
- Sambal goreng telor - Sambal goreng ei
- Cah Udang Cabai - gebakken garnalen in chilisaus
- Bahusa - gekruid gestoofd gehakt met erwten
- Asam Keung Udeng - garnalen in pittige zurige saus
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
1 Comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Anyang Pakis
varentoppen met kokos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr jonge varentoppen
water
250 gr geraspte kokos
50 gr ebi
9 sjalotjes
1 theel citroensap
Haluskan:
bumbu:
9 rode lomboks
1/2 theel zout
1 theel suiker
1 sereh
1 cm jahe
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en voeg de varentoppen toe en kook deze gaar. Laat de varentoppen goed uitlekken. Rooster de kokos in een droge koekenpan langzaam bruin. Wrijf of maal de kokos daarna fijn. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes. Week de ebi in water en laat deze uitlekken. Rooster vervolgens de ebi en wrijf of maal deze daarna fijn.
Wrijf of maal de ingredieënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
- This commment is unpublished.
