Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Sate ayam wijen - kipsate met sesam
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Sate ayam wijen
kipsate met sesam

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kipfilet
2 theel sesamzaad, geroosterd
satestokjes
 
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1 theel koriander
1 cm laos
1/2 theel jinten
2 kemirinoten
2 theel palmsuiker
1 theel zout
 
Pencelup:
marinade:
5 eetl olie
2 eetl kecap manis
1 theel palmsuiker
1 sjalot
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met het vlees en laat dit tenminste 1 uur intrekken en rijg het daarna aan de stokjes.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de pencelup fijn tot een gladde massa. Haal eerst de sate hier doorheen en rooster het vervolgens langzaam gaar boven een houtskoolvuurtje. Bestrooi de sate daarna met het sesamzaad.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 127 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40924742