zoeken
Recente reacties
2 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
11 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
1 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Sambal Goreng Basah
- Sambal Peteh
- sambal goreng basah - rundvlees
- Sambal Cocol - pittig maar zoete saus voor pangsit
- Ayam masak santan berempah - gekruide kip gestoofd in kokosmelk
- Aardappelcurry
- Asam Padeh Ayam - pittig gestoofde kip in een frisse saus
- Gimbal Udang Sayuran - garnalen beignets met groenten
- Sambal Lado Mudo - groene sambal uit west Sumatra
- Mie Goreng Tauge - gebakken eiermie met tauge
Ayam Raci Cili Padi - pittig gestoofde kip uit de Molukken
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Raci Cili Padi
pittig gestoofde kip uit de Molukken
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 kip
3 jeruk purut blaadjes
2 cm lengkuas/laos
1 serai/sereh/citroengras
1 lente-ui
1 1/2 theel limoensap
1/2 theel palmsuiker
500 ml water
4 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
6 sjalotjes
5 teentjes knoflook
10 rode rawits
2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu grof. Snijd de kip in 6 stukken en wrijf deze in met de bumbu. Snijd de lente-ui in stukjes.
Verhit in een pan het water samen met de jeruk purt, de laos en de sereh en breng aan de kook. Voeg dan de kip en de bumbu toe en kook de kip zachtjes vrijwel gaar.
Voeg dan de olie, de palmsuiker, het limoensap en de lente-ui toe en kook de kip zachtjes gaar en totdat de saus is ingedikt.
pittig gestoofde kip uit de Molukken
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 kip
3 jeruk purut blaadjes
2 cm lengkuas/laos
1 serai/sereh/citroengras
1 lente-ui
1 1/2 theel limoensap
1/2 theel palmsuiker
500 ml water
4 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
6 sjalotjes
5 teentjes knoflook
10 rode rawits
2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu grof. Snijd de kip in 6 stukken en wrijf deze in met de bumbu. Snijd de lente-ui in stukjes.
Verhit in een pan het water samen met de jeruk purt, de laos en de sereh en breng aan de kook. Voeg dan de kip en de bumbu toe en kook de kip zachtjes vrijwel gaar.
Voeg dan de olie, de palmsuiker, het limoensap en de lente-ui toe en kook de kip zachtjes gaar en totdat de saus is ingedikt.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.