banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 8 days ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 5 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 8 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Icon Write a comment
Ayam Raci Cili Padi - pittig gestoofde kip uit de Molukken
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ayam Raci Cili Padi
pittig gestoofde kip uit de Molukken

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 kip
3 jeruk purut blaadjes
2 cm lengkuas/laos
1 serai/sereh/citroengras
1 lente-ui
1 1/2 theel limoensap
1/2 theel palmsuiker
500 ml water
4 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
6 sjalotjes
5 teentjes knoflook
10 rode rawits
2 theel zout

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu grof. Snijd de kip in 6 stukken en wrijf deze in met de bumbu. Snijd de lente-ui in stukjes.
Verhit in een pan het water samen met de jeruk purt, de laos en de sereh en breng aan de kook. Voeg dan de kip en de bumbu toe en kook de kip zachtjes vrijwel gaar.
Voeg dan de olie, de palmsuiker, het limoensap en de lente-ui toe en kook de kip zachtjes gaar en totdat de saus is ingedikt.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 115 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40592244