banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
Rene 16 days ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Jcm Avatar
KokkieBlanda 4 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling
Zou je ipv tarwe bloem, ok rijkste bloem kunnen gebruiken?
Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 1 years ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
Icon Write a comment
Gulai Singkong - cassave in een pittige kokosbouillon
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Gulai Singkong
cassave in een pittige kokosbouillon

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr cassave bladeren / anders varentoppen of boerenkool :-)
3 salam blaadjes
3 jeruk prurut / kaffir lime blaadjes
2 sereh stengels (groene deel)
375 ml water
100 ml kokosmelk
2 eetl palmsuiker
2 theel zout
3 eetl olie
 
Haluskan:
bumbu:
9 rode rawits
6 teentjes knoflook
5 sjalotjes
6 kemiri noten
2 sereh stengels (witte deel)
3 cm jahe
2 cm laos
1/2 eetl ketumbar
2 cm kunyit 
1 theel jinten
 
Cara membuat:
bereiding;
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam, de jeruk purut en de sereh voor 5 minuten. Voeg het water toe en breng aan de kook. Dan de singkong toevoegen en kook deze zacht. Vervolgens het zout, de palmsuiker en de kokosmelk toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.
 
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 79 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40102698