Pokcoy Kembang Tahu - gesauteerde baby paksoi met tahu

Pokcoy Kembang Tahu
gesauteerde baby paksoi met tahu

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr pokcoy / baby paksoi
1 kembang tahu / tahu vel, geweekt
50 gr tauge
2 theel vissaus
1/2 theel palmsuiker
1 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
5 teentjes knoflook
1/4 theel peper

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de pokcoy in stukken en het tahu vel in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 2 minuten. Vpeg dan de pokcoy, de tauge en de tahu toe en bak het zacht.
Dan de vissaus en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Roer totdat alles gaar is geworden.