Tumis Semerica/Selada Air Teri
gesauteerde waterkers met ansjovis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr waterkers
100 gr ikan teri / ansjovis
1 tomaat
2 rode lomboks, ontpit
3 sjalotjes
7 teentjes knoflook
1 theel terasi/trasi
1 eetl vissaus
1 theel zout
3 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Maak de waterkers schoon en snijd deze in stukken. Snijd de tomaat in blokjes en de lomboks in ringen. Hak de sjalotjes en de knoflook fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes en de knoflook voor 3 minuten.
Voeg dan de ikan teri, terasi, de vissaus en het zout toe en meng goed en bak het zacht. Dan de waterkers, de tomaat en de lomboks toevoegen en bak het verder gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Cah Sayur Bakso Udang - gemengde groenten met garnalen balletjes
- Sambel Gorang Hati Ampela -pittige gebakken kippenlever met aardappel
- Sayur Asam Iga - stoofpotje van rundvlees met groenten
- Bihun goreng kari - gebakken mihun met kerrie
- Sontong Kecap - Inktvis in een ketjapsaus
- Gangan Manuk - kip met pompoen en spinazie uit Timur
- Nilagang Baka - rundvleessoep met groenten
- Kohu-Kohu - gestoomde tonijn met groenten uit de Molukken
- Pepes nangka - nangka gestoomd in bananenblad
- Humba - Buikspek met kruidige saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken