Tumis Bayam Otak Otak
roerbak van spinazie met mais en vis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 bosjes bayam / wilde spinazie
100 gr mais korrels, gekookt
3 otak-otak (zie recept)
5 sjalotjes
3 teentjes knoflook
2 rode lomboks
2 eetl kecap asin
1/4 theel zout
1/2 theel peper
100 ml weater
2 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de otak-otak in dunne plakjes en bak deze bruin. snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en de lomboks voor 5 minuten. Voeg dan de bayam, de mais en de otak-otak toe en meng goed.
Vervolgens de kecap, het zout en de peper toevoegen en meng goed. Dan het water toevoegen en kook het verder gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gule Belacan - Garnalen en petehbonen in een kokosmelksaus
- Gurami Cabe Hijau - Gebakken ikan gurami met groene lomboks
- Babi dan Tahu Kecap - varkensvlees en tahu gestoofd in kecap
- Ayam goreng kemiri - gebakken kip met kimiri noten
- Gaeng Phed Ped - eend met groenten
- Buncis Tumis Ebi - roerbak van sperziebonen/kouseband en garnalen
- Sate Brutu - sate van kip
- Tumis cumi belimbing sayur - gebakken inktvisringen in fris-zurige saus
- Daging Masak Kuning - rundvlees in een wat frisse gelige saus
- Kancah Ayam (Banten) - gekruide gestoofde kip
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken