Tumis Bayam Otak Otak
roerbak van spinazie met mais en vis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 bosjes bayam / wilde spinazie
100 gr mais korrels, gekookt
3 otak-otak (zie recept)
5 sjalotjes
3 teentjes knoflook
2 rode lomboks
2 eetl kecap asin
1/4 theel zout
1/2 theel peper
100 ml weater
2 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de otak-otak in dunne plakjes en bak deze bruin. snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en de lomboks voor 5 minuten. Voeg dan de bayam, de mais en de otak-otak toe en meng goed.
Vervolgens de kecap, het zout en de peper toevoegen en meng goed. Dan het water toevoegen en kook het verder gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Bakwan Taoge - gebakken tauge/garnalen koekjes
- Tengkleng - lamsvlees in een romige kruidige saus
- Sayur Lombok - tahu en tempe in pittige kokosmelk
- Pacari - ananas curry
- Daging Suwir Cabai - kleine pittige stukjes rundvlees
- Szechuan roerbak van oesterzwammen
- Pindang Ayam Kecombrang - gebakken kip in een gevulde kruidige saus
- Gai Pad Khiaowan - gebakken kip met groene curry
- Rujak - pittige fruitsalade
- Tumis Hati Kacang Merah Pedas - pittig stoofpotje van lever met rode bonen
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken