Kembang Kol Masak Sosis - bloemkool met worstjes

Kembang Kol Masak Sosis
bloemkool met worstjes

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr bloemkool
2 theel zout
1 eetl boter
1 sjalot
3 teentjes knoflook
4 worstjes
3 eetl oestersaus
8 sperziebonen
1 theel peper
1/2 theel zout
250 ml runderbouillon
water

Cara membuat:
bereiding:
Maak de kool schoon en snijd deze in roosjes. Week de bloemkool in een pan het water samen met het zout voor 20 minuten. Giet af en zet apart.
Snijd de sjalot en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de worstjes en de sperziebonen in stukjes. Verhit in een pan de boter en fruit de sjalot en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan de worstjes toe en bak deze gaar. Dan de bloemkool toevoegen en meng goed.
Voeg dan de oestersaus, de sperziebonen, de peper, het zout en de bouillon toe en kook totdat de bloemkool gaar is geworden. Serveer.