Recente reacties

@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
DuduJin 3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
Write a comment
Orek Kacang Panjang - kousenband met petai en tempe

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Orek Kacang Panjang
kousenband met petai en tempe

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr kousenband
150 gr tempe
9 sjalotjes
5 teentjes knoflook
2 salam blad
1 cm lengkuas/laos
6 rode lomboks
4 groene lomboks
1 theel zout
2 theel palmsuiker
1 tomaat
100 ml water
15 petai/peteh bonen
2 eetl kecap manis
olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kousenband in stukjes van 3 cm lengt. Snijd de tempe in kleine blokjes. Halveer de petai bonen. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lomboks in schuine ringen. Snijd de tomaat in blokjes.
Verhit in een pan olie en bak de tempe goudbruin en zet apart. Verhit in een pan 4 eetl olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de salam en de laos voor 5 minuten. Voeg dan de lomboks toe en bak deze zacht.
Dan de kousenband, het zout, de palmsuiker, de tomaat en het water toevoegen en kook de kousenband zacht. Dan de tempe, de petai en de kecap toevoegen en kook het verder gaar. Serveer.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 91 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41936539