zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
9 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Frikadel Tahu Goreng - gebakken tahu/tofu balletjes
- Balado Terong - aubergine met een groene chili saus
- Ayam Besengek
- Sambal taotjo - sambal van sojabonen
- Ayan Sumari - kip met broccoli en paddestoelen
- Phad Phet Neua - rundvlees reepjes in rode curry saus
- Panada 2 - pasteitjes met tonijn
- Sapi Kerrie - rundvlees met kerrie
- Pindang Kuning
- Atjar tjampoer - atjar met diverse groenten
Tumis Kacang Panjang - gestoofde kouseband
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Tumis Kacang Panjang
gestoofde kouseband
gestoofde kouseband
Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr kouseband of sperziebonen
3 sjalotten
3 teentjes knoflook
1 rode lombok
zout naar smaak
3 eetl olie
2 eetl citroensap
1 eetl ketjap manis
suiker naar smaak
200 ml water
Haluskan:
boemboe:
2 theel ketumbar
1/2 theel jinten
1 theel trassi bakar
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de sjalotten, de knoflook en de lombok fijn. Snijd de kouseband in stukjes van 4 cm lengte. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta.
Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de lombok, de boemboe en de kouseband voor 5 minuten. Voeg dan het zout, de suiker en de citroensap door en stoof het geheel 10 minuten totdat de kouseband gaar is. Meng dan de ketjap erdoor en serveer.
ingrediënten:
300 gr kouseband of sperziebonen
3 sjalotten
3 teentjes knoflook
1 rode lombok
zout naar smaak
3 eetl olie
2 eetl citroensap
1 eetl ketjap manis
suiker naar smaak
200 ml water
Haluskan:
boemboe:
2 theel ketumbar
1/2 theel jinten
1 theel trassi bakar
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de sjalotten, de knoflook en de lombok fijn. Snijd de kouseband in stukjes van 4 cm lengte. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta.
Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de lombok, de boemboe en de kouseband voor 5 minuten. Voeg dan het zout, de suiker en de citroensap door en stoof het geheel 10 minuten totdat de kouseband gaar is. Meng dan de ketjap erdoor en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.