minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig. 
Write a comment
roerbak van okra met oestersaus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr kacang kendir / okra
2 teentjes knoflook
1 sjalot
1 theel oestersaus
1 theel zout
1 theel palmsuiker
150 ml water
water
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en blancheer de okra voor 3 minuten. Snijd de okra daarna in stukken. Snijd de sjalot en de knoflook in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalot en de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan het water, het zout en de palmsuiker toe en meng goed en breng aan de kook. Dan de okra toevoeg en bak totdat deze gaar zijn gewordn. Serveer.