gehakt met kool en mais
Bahan-bahan;
ingrediënten:
400 gr rundergehakt
400 gr mais
1/2 spitskool
5 sjalotten
3 teentjes knoflook
1 1/2 theel jinten
4 rode lomboks
zout naar smaak
1 theel trassi
2 eetl olie
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kool in stukjes, de sjalotten en de knoflook fijn en de lomboks in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de trassi en de jinten voor 3 minuten. Voeg dan het gehakt toe en bak deze rul. Vervolgens de lomboks en het zout toevoegen, gevolgd door de kool en de mais. Laat het geheel nog 15 minuten zachtjes doorbakken.
ingrediënten:
400 gr rundergehakt
400 gr mais
1/2 spitskool
5 sjalotten
3 teentjes knoflook
1 1/2 theel jinten
4 rode lomboks
zout naar smaak
1 theel trassi
2 eetl olie
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kool in stukjes, de sjalotten en de knoflook fijn en de lomboks in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de trassi en de jinten voor 3 minuten. Voeg dan het gehakt toe en bak deze rul. Vervolgens de lomboks en het zout toevoegen, gevolgd door de kool en de mais. Laat het geheel nog 15 minuten zachtjes doorbakken.