1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

recente reacties

susanne
moet daar niet iets van nats bij
Pancong - kokoscake in Joomla Article
Chantal
Gemaakt als extraatje voor bij de kersthapjes. Hier al helemaal goedgekeurd! Moet me inhouden niet s...
Sophie
Goedenavond!
Dank voor dit recept. Ik heb het net gemaakt en het was heerlijk. Ik vroeg me af wat ...
Nachita Wolff Schoemaker
Mijn moeder (Indo-Chinese vrouw, op Java geboren en getogen, evenals ik) deed geen tomaten bij de Da...
Mevr. J.A. Kalff
Verkoopt u ook melkvis, zo niet waar kan ik het kopen?

@ bijvoorbeeld bij schmidtzeevis maar kan ...

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Lontong Balapan
Soep met lontong en lento goreng
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 lontong
8 lento goreng
4 bosuitjes
100 gr taugé
1/2 blok tahu/tofu
olie
4 sjalotten
4 teentjes knoflook
4 cm gember (jahe/djahé)
1 theel, gula jawa (palmsuiker)
1000 ml water
1/2 theel. witte peper
zout naar smaak

taburan:
garnering:
sambal petis

Cara membuat:
Bereiding:
Blancheer de tauge in kokend water en koel deze af met koud water. Snijd de lontong in plakjes en de lento doormidden. Snijd de bos of lenteuitjes in reepjes. Snijd de sjalotten en de knoflook in plakjes. Wrijf of maal de gember met de palmsuiker fijn. Snijd de tahu in plakken. Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en bak de tahu goudbruin. Verhit in een wok/wadjan opnieuw 3 eetl olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook voor 3 minuten.
Kook het water en voeg de gember/suiker, de peper, het zout, de sjalotten en de knoflook er aan toe. Leg in elk bord/kom wat tahu, bosuitje, lontong en lento en giet de bouillon erover. Garneer/serveer dit met de sambal.

Leave your comments

Post comment as a guest

0 / 250 Character restriction
Your text should be in between 10-250 characters
  • No comments found

who is online

We hebben 152 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
35416452