roerei met bamboe
Bahan-bahan:
ingrediënten
100 gr ham
225 gr bamboespruiten
5 eieren
2 sjalotten
100 ml kecap manis
100 ml water
3 eetl olie
zout en peper naar smaak
1 eetl maïzena
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de ham in reepjes en de bamboescheuten in kleine stukjes. Snijd de sjalotten fijn. Maak van de maizena en het water een papje en voeg dit bij de opgeklopte eieren. Meng vervolgens alle andere ingrediënten behalve de olie er door. Verhit in een koekepan de olie en bak het eiermengsel langzaam gaar onder voortdurend omscheppen.
ingrediënten
100 gr ham
225 gr bamboespruiten
5 eieren
2 sjalotten
100 ml kecap manis
100 ml water
3 eetl olie
zout en peper naar smaak
1 eetl maïzena
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de ham in reepjes en de bamboescheuten in kleine stukjes. Snijd de sjalotten fijn. Maak van de maizena en het water een papje en voeg dit bij de opgeklopte eieren. Meng vervolgens alle andere ingrediënten behalve de olie er door. Verhit in een koekepan de olie en bak het eiermengsel langzaam gaar onder voortdurend omscheppen.