zoeken
Recente reacties
5 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
1 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Sy Krong Mu Aop - zoete krabbetjes/spare ribs
- Ayam Panggang Riau - geroosterde kip
- Ayam Bumbu Kemangi - Gebakken kip in een frisse pittige saus
- Sateh Udang Besar
- Mak Kimchi 막김치 - eenvoudige kimchi
- Sambal petis udang jawa - sambal van garnalenpasta
- Ayam Santan - Kip met kokos
- Sambal Goreng Krecek - Sambal goreng van krecek
- Assinan Sapudi - komkommer-tauge salade
- Guay Tiaw Paad Thai - Thaise gebakken mie
Telor santen - Eieren in kokossaus
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Telor santen
Eieren in kokossaus
Eieren in kokossaus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
8 eieren
3 sjalotten
1 eetl sambal brandal of ulek (zie recept)
1 theel laos
1 theel koenjit
1 theel djahé‚
1 tl sereh
1 knoflook , uitgeperst
2 eetl olie
500 ml dikke kokosmelk
4 eetl ketjap manis
1 salamblad
Cara membuat:
bereiding:
Koud de eieren hard en pel de eieren. Prik de eieren daarna rondom in. Wrijf of de sjalotten met de knoflook fijn en meng dit met de sambal, de laos, de koenjit, de sereh en de djahé. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin het mengsel 3 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe met de ketjap en de salam en kook dit zachtjes voor 10 minuten. voeg dan de gepelde eieren toe en laat het nog 15 minuten doorsudderen.
ingrediënten:
8 eieren
3 sjalotten
1 eetl sambal brandal of ulek (zie recept)
1 theel laos
1 theel koenjit
1 theel djahé‚
1 tl sereh
1 knoflook , uitgeperst
2 eetl olie
500 ml dikke kokosmelk
4 eetl ketjap manis
1 salamblad
Cara membuat:
bereiding:
Koud de eieren hard en pel de eieren. Prik de eieren daarna rondom in. Wrijf of de sjalotten met de knoflook fijn en meng dit met de sambal, de laos, de koenjit, de sereh en de djahé. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin het mengsel 3 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe met de ketjap en de salam en kook dit zachtjes voor 10 minuten. voeg dan de gepelde eieren toe en laat het nog 15 minuten doorsudderen.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.