Write a comment
Pelemak Boh Manok
eieren gekookt in hartige kokosmelk
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 asam sunti
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
2 bosuitjes
600 ml kokosmelk
1/4 theel kunyit
1/2 theel peper
1/2 theel ketumbar
1 theel zout
4 eieren
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sunti in stukjes, de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes, de lomboks in ringen en de bosuitjes in stukjes.
Verhit in een pan de kokosmelk samen met de ingrediënten en breng aan de kook. Breek een voor een de eieren in de kokosmelk en roer totdat deze gestold en gaar zijn.
