basis tahu recept
Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gram tahu
1/8 blok kokokscrem (25 gr santen)
5 gesnipperde sjalotten
2 gesnipperd teentjes knoflook
1 theelketumbar
2 kemirinoten
1 salamblaadje
250 ml water
olie.
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in dobbelsteentjes. Verhit de olie in een wok/wadjan en bak de blokjes thau lichtbruin voor ongeveer 5 minuten.
Wrijf de kemiries met de sjalotten, de knoflook en de ketoemboer fijn tot een bumbu. Voeg de bumbu en het salamblad bij de tahu en bak dit nog voor 1 minuut. Voeg het water en de kokoscreme toe en laat het 15 minuten zachtjes stoven. Eventueel zout naar smaak toevoegen.
variatie:
Voeg wat groente toe en laat dit zachtjes een of meerdere minuten mee stoven
ingrediënten:
150 gram tahu
1/8 blok kokokscrem (25 gr santen)
5 gesnipperde sjalotten
2 gesnipperd teentjes knoflook
1 theelketumbar
2 kemirinoten
1 salamblaadje
250 ml water
olie.
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in dobbelsteentjes. Verhit de olie in een wok/wadjan en bak de blokjes thau lichtbruin voor ongeveer 5 minuten.
Wrijf de kemiries met de sjalotten, de knoflook en de ketoemboer fijn tot een bumbu. Voeg de bumbu en het salamblad bij de tahu en bak dit nog voor 1 minuut. Voeg het water en de kokoscreme toe en laat het 15 minuten zachtjes stoven. Eventueel zout naar smaak toevoegen.
variatie:
Voeg wat groente toe en laat dit zachtjes een of meerdere minuten mee stoven