Ase Tahu Cabe Hejo
gebakken tahu met groene peper
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 tahu
3 cm lengkuas/laos
1 eetl kecap manis
10 groene lomboks
100 gr soun, geweekt in water
1 theel zout
50 ml water
olie
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 kemiri noten
1/2 theel terasi/trasi
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in blokken en de lomboks in ringen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan olie en bak de tahu bruin en zet apart. Verhit 2 eetl olie en fruit de bumbu voor 3 minuten samen met de laos. Voeg dan de tahu, de kecap, zout en het water toe en meng goed.
Dan de lomboks en de soun toevoegen en bak alles nog even door en totdat de saus indikt. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- kari Telor
- Sambal Ayam Bakar - sambal voor geroosterde kip
- Chilisaus
- Assinan Sapudi - komkommer-tauge salade
- Ayam Ingkung - geroosterde/gebakken gestoofde kip
- Ayam Goreng Yogya - gebakken kip uit Yogyakarta
- Buncis Tumis Ebi - roerbak van sperziebonen/kouseband en garnalen
- Empal Gepuk Manis Gurih - gebakken sate van rundvlees
- Jamur Merang Goreng Kemangi - gebakken champignons met kemangi
- Tumis Buncis Dan Petai - gestoofde boontje met peteh
Recente Reacties
Rendang - rendang van rundvlees
5 hours agoAl jaren een favoriet hier. Als er visite komt is er altijd de vraag heb je nog Rendang gemaakt. Dit ...Moo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
2 weeks agoJa en nee Ons recept is een oud en authentiek recept, maar er zijn modernere versies te vindenMoo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
2 weeks agoHeerlijk gerecht, maar dit recept is incompleet. Essentiële ingredienten die ontbreken 20 g koriander ...Moo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
2 weeks agoJa, maar dat is het Kai gewordenMoo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
2 weeks agoKan het ook met kippen blokjes