Tumis Cuciwis Udang - gebakken garnalen met groene kool in saus

Tumis Cuciwis Udang
gebakken garnalen met groene kool in saus

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr garnalen
250 gr groene kool
1/2 ui
4 teentjes knoflook
1/2 rode paprika
1 eetl oestersaus
1/2 theel vissaus
1/2 theel zout
1/2 theel peper
150 ml water
1 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de ui in dunne plakjes en hak de knoflook fijn. Snijd de parpika in reepjes en de kool in stukjes. Pel de garnalen.
Verhit in een pan de olie en fruit de ui en de knoflook voor 3 minuten. Voeg de paprika toe en bak deze zacht. Dan de garnalen toevoegen en bak deze totdat deze van kleur veranderen.
Vervolgens de kool toevoegen en bak dit zacht. Dan de oestersaus, de vissaus, het zout, de peper en het water toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.