Talam Ubi Kayu
zoete cassave met kokos vulling
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr gerapste cassave
200 gr palmsuiker
1/4 kokosnoot, geraspt
1/2 theel vanille
100 gr sago meel
150 ml water
boter
Bahan-bahan vulling:
ingrediënten vulling:
200 ml santen asli (dikke kokosmelk)
4 eetl rijstemeel
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Meng de cassave met de palmsuiker, de kokos, de vanille, de sago en het water en roer dit totdat de suiker is opgelost. Vet een ovenschaal/cakevorm in met de boter en giet het mengsel erin. Stoom het voor 10 minuten.
Meng de santen met de rijstemeel en het zout en giet dit op het cassavemengsel. Stoom het geheel vervolgens in 30 minuten gaar. Laat het afkoelen voor het serveren.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pisang rai 2 - Gekookte banaan gewenteld in geraspte kokos
- Semur Hati Sapi Kuah Gurih - smoor van lever in geurige kruidige saus
- Ayam Bakar Limau - geroosterde kip met citroen
- Sayur Terong Gurih - aubergine met tempe in kruidige saus
- Sambal Goreng Hati Ayam 2 - Gekruide kippenlevertjes
- Orek Tempe - gebakken pittige tempe
- Sambal Lombok 2
- Sayur Lodeh 2 - Sajoer lodeh
- Tumis Kangkung - Tumis van waterspinazie
- Gai Pad Med Mamuang Himmapan - kip met cashew noten
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken