Talam Ubi Kayu
zoete cassave met kokos vulling
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr gerapste cassave
200 gr palmsuiker
1/4 kokosnoot, geraspt
1/2 theel vanille
100 gr sago meel
150 ml water
boter
Bahan-bahan vulling:
ingrediënten vulling:
200 ml santen asli (dikke kokosmelk)
4 eetl rijstemeel
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Meng de cassave met de palmsuiker, de kokos, de vanille, de sago en het water en roer dit totdat de suiker is opgelost. Vet een ovenschaal/cakevorm in met de boter en giet het mengsel erin. Stoom het voor 10 minuten.
Meng de santen met de rijstemeel en het zout en giet dit op het cassavemengsel. Stoom het geheel vervolgens in 30 minuten gaar. Laat het afkoelen voor het serveren.
Zoeken
Laatst gelezen
- Soto Dengan
- Acar batang kangkung - Atjar van steeltjes van waterspinazie
- Lula Jakarta
- Semur Peranakan Bogor - gestoofd rundvlees in donkere saus
- Cah Kailan Teri Medan - chinese broccili met een ansjovis saus
- Sayap Ayam Manis Pedas - zoete gebakken pittige kippenvleugels
- Ayam panggang bumbu cabai hijau - gegrilde kip met groene pepers
- Be Siap Base Kalas - Kip in gekruide kokosmelk
- Sambal Boet
- Kwee lapis 2 - kokosmelkpudding in laagjes
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken