zoeken
Recente reacties
1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
2 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
3 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Laatst gelezen
- Sate Padang - sate uit Padang
- Perkedel Singkong - gekruide cassave balletjes
- Serutu Wayang - kleine loempia's
- Sambal Ikan Teri
- Telur Rempah - gekruide eieren in pittige saus
- Pad Puk Bong Jeen - varkensvlees met kangkung
- Ikan lombok jeruk tomat - pittige vis
- Sambal goreng petis
- Mihoen goreng
- Sate paru bakar - sate van gekruide runderlong
Ikan Acer Kering
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ikan Acer Kering
bahan-bahan:
ingrediënten:
2 makrelen ca. 600 gr.
1 serehstengel
3 eetl. olie,
1 eetl. azijn,
5 sjalotten
1 eetl. gula jawa, (palmsuiker)
2 teentjes knoflook,
1/2 theel. kunyit.
1 kemirienoot
100 ml water
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de makrelen bruin. Laat de vis op keukenpapier uitlekken. Wrijf of maal de sjalotten, de knoflook, de kunyit en de kemirie fijn tot een pasta. Kneus de sereh. Verhit opnieuw de wok/wadjan en fruit hierin de boemboe met de sereh voor 3 minuten. Voeg dan de azijn, de palmsuiker en het water toe. Goed mengen en voeg dan de makrelen toe en laat deze in 10 minuten gaar sudderen. 
bahan-bahan:
ingrediënten:
2 makrelen ca. 600 gr.
1 serehstengel
3 eetl. olie,
1 eetl. azijn,
5 sjalotten
1 eetl. gula jawa, (palmsuiker)
2 teentjes knoflook,
1/2 theel. kunyit.
1 kemirienoot
100 ml water
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de makrelen bruin. Laat de vis op keukenpapier uitlekken. Wrijf of maal de sjalotten, de knoflook, de kunyit en de kemirie fijn tot een pasta. Kneus de sereh. Verhit opnieuw de wok/wadjan en fruit hierin de boemboe met de sereh voor 3 minuten. Voeg dan de azijn, de palmsuiker en het water toe. Goed mengen en voeg dan de makrelen toe en laat deze in 10 minuten gaar sudderen.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.