1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 

Ayam Penyet
gebakken gekruide kip met sambal


Bahan-bahan:
Ingrediënten:
1 kip
300 ml santen
200 ml water
1 salam blad
2 sereh
1 limoen (sap)
olie

Haluskan:
Bumbu:
5 teentjes knoflook
2 kemiri
1 theel ketumbar
2 theel zout

Bahan sambal bakar:
Ingrediënten sambal:
5 rode lomboks
5 rode rawits
3 sjalotjes
1 teentje knoflook
1 theel zout
1 theel palmsuiker

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in 8 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok de santen samen met het water, de salam en de sereh en voeg de kip toe. Laat dit zachtjes koken totdat de kip gaar is geworden en laat het daarna afkoelen.
Verhit in een wok de olie en bak hierin de kip goudbruin. Serveer de kip met de sambal

Cara membuat sambal:
Bereiding sambal:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de sambal fijn tot een pasta. Verhit in een wok wat olie en bak de pasta voor 2 minuten. Sprenkel er wat limoensap over en serveer.

Leave your comments

Post comment as a guest

0 / 250 Character restriction
Your text should be in between 10-250 characters
  • No comments found

who is online

We hebben 72 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
34255414