Recente reacties

@frankis vijfkruiden poeder, iedereen heeft een eigen versie
bumbu ngohiong staat niet beschreven hier en zoekopdracht op kokkie belanda levert niets op
Pietje Bel 26 days ago
Veel toegepast is het afdekken van de aardappelpuree met een dun laagje paneermeel met daar bovenop wat klontjes boter. De laatste minuten onder de grill zorgen voor een aantrekkelijk krokant korstje.
kokkieblanda 1 months ago Ambyachi Kadi - mango kip curry
@mimija, is de marinade die meegaat met de kip
hallo,
moet de santen tegelijk met kip in de wok voor het aan braden,
Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Write a comment
Ayam Paniki 2
Hete kip
Bahan-bahan:
ingrediënten
1000 gr kip
1 serehstengel, gekneusd
2 takjes citroenbasilicum
2 pandan blad
zout naar smaak
4 eetl. olie
300 ml dikke kokosmelk (santen asli)

Haluskan:
boemboe:
5 kemirinootjes
8 sjalotten
4 teentjes knoflook
2 rode lomboks
13 rawits
5 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta en meng dit samen met de sereh, het pandanblad, het zout en de basilicum door de stukjes kip. Laat het vervolgens 30 minuten marineren. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de kip voor 15 minuten. Dan de kokosmelk toevoegen en het geheel nog 30 minuten stoven totdat de kip gaar is.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 250 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Artikelen bekeken hits 42577419