Pajuri
gemarineerde lenteui
ingrediënten:
8 lenteui
water
2 eetl soja saus
1 eetl gochujang
1/2 eetl suiker
1 eetl sesam zaad
1 eetl sesam olie
bereiding:
Snijd de lenteui in 5 cm lange dunne reepjes en spoel deze af met water. Meng de soja saus, de gochujang, de suiker,de sesam saad en sesam olie goed doorelkaar en vorm daarvan een marinade. Schep hierdoor de reepjes lenteui.