Putbaechu Doenjang Muchim
pittige salade van kool
Ingrediënten:
450 gr jonge kool, anders bok choy, spinazie, boerenkool
1 eetl doenjang
4 teentjes knoflook
1 eetl sesam olie
1 theel sesam zaad
1 theel gochugaru
water
1 eetl zout
Bereiding:
Maak de kool schoon en snijd het onderste harde deel er van af. Verhit in een pan het water met het zout en blancheer de kool totdat het witte deel zacht wordt. Schep de kool daarna in een pan met koud water. Giet daarna af en pers het water eruit en snijd de kool in stukken. Hak de knoflook fijn.
Meng daarna alle ingrediënten goed door elkaar en laat dit 15 minuten intrekken. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Empal Bandung - gestoofde gebakken plakjes rundvlees
- Yaam Yai - salade van gemengde groente
- Be pindang megoreng - Gebakken gezouten sardientjes
- Kong Pao Kai - kip met groenten en pinda's
- Sateh bumbu kuning
- Pekingeend
- Empal Cepuk Cileunyi - gekruide plakjes rundvlees
- Soto Kudus - Kippensoep
- Muguk - soep van radijs en vlees
- Cakep Ayam - in bananenblad gestoomde gekruide kip uit Bali
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...