Write a comment
Sigeumchi namul
spinazie (banchan)
ingrediënten:
250 gr spinazie
water
1 theel zout
2 teentjes knoflook
1 lenteui
1 eetl sojasaus
1/2 theel sasame olie
1/2 eetl sesam zaad
bereiding;
Maak de spinazie schoon. Verhit in een pan het water met het zout en blancheerde spinazie voor 30 seconden. Giet daarna af het spoel het met koud water en laat het uitlekken
Hak de knoflook fijn en snijd de lenteui fijn. Meng de knofloof met de lenteuit, de sojasaus en de sesema olie. Meng de saus met de spinazie en schep dit op een bord.
Verhit een pan en rooster de sesam zaad. Sprenkel dit over de spinazie en serveer.
