Recente reacties

Ron 1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Write a comment
Bulgogi - bbq vlees

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Bulgogi
bbq vlees

ingrediënten:
1000 gr biefstuk (haas)
125 ml soja saus
1 theel zwarte peper
4 eetl suiker
13 teentjes knoflook
2 sjalotjes
1 aziatische peer
125 ml water / mirin
1 eetl honing
2 theel sesam olie
1 eetl sesam zaad
 
bereiding:
Hak de knoflook en de sjalotjes fijn. Snijd de peer in stukjes en kneus deze. Vorm van de sojasaus, de peper, de suiker, de knoflook, de sjalotjes, de peer, het water en de honing een marinade.
Snijd het vlees in zeer dunne plakjes en meng dit met de sesam olie en sesamzaad. Meng daarna het vlees met de marinade en laat het tenminste 3 uur intrekken.
Rooster het vlees vervolgens zachtjes boven een houtskoolvuurtje.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 90 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42264854