zoeken
Recente reacties
1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
2 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
4 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Laatst gelezen
- Moo Dang - geroosterd varkensvlees
- Sambal Bajak
- Gamja jorim - aardappel gerecht (banchan)
- Ayam Santan - Kip met kokos
- Pempek lenjer - visdeeg
- Gulai Daun Singkong Tumbuk - gegrilde vis met cassavebladeren
- Sayur Daun Singkong - Sajoer van cassaveblad
- Gele curry pasta
- Gamja Jorim 감자조림 - gebakken pittige aardappelen
- Sate banjar - pittige kipsate
Doenjang jjigae 된장찌개 - stoofpot van varkensvlees met tauco
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Doenjang jjigae 된장찌개
stoofpot van varkensvlees met tauco
Ingrediënten:
100 gr varkensvlees (schouder)
300 gr tahu
1/2 cougette
75 gr daikon
1/4 ui
1 rode lombok
1 lente-ui
2 eetl doenjang / tauco
1 theel gochugaru
2 teentjes knoflook
1 theel azijn
500 ml water + 2 theel rijstmeel / ansjovis bouillon
olie
Bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes, de tahu en de courgette in blokjes en de daikon in dunne vierkantjes. snijd de ui en de lombok in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in stukjes. Hak de knoflook fijn.
Verhit in een pan de olie en roerbak het vlees samen met de gochugaru en de doenjang voor 4 minuten.
Voeg dan het water+rijstmeel toe en roer totdat de doenjang is opgelost. Voeg dan de daikon toe en kook dit voor 5 minuten.
Dan de ui, de knoflook, de tahu, de courgette en de lombok toevoegen en kook voor 5 minuten. Dan de lente-ui toevoegen en kook nog voor 2 minuten en serveer.
stoofpot van varkensvlees met tauco
Ingrediënten:
100 gr varkensvlees (schouder)
300 gr tahu
1/2 cougette
75 gr daikon
1/4 ui
1 rode lombok
1 lente-ui
2 eetl doenjang / tauco
1 theel gochugaru
2 teentjes knoflook
1 theel azijn
500 ml water + 2 theel rijstmeel / ansjovis bouillon
olie
Bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes, de tahu en de courgette in blokjes en de daikon in dunne vierkantjes. snijd de ui en de lombok in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in stukjes. Hak de knoflook fijn.
Verhit in een pan de olie en roerbak het vlees samen met de gochugaru en de doenjang voor 4 minuten.
Voeg dan het water+rijstmeel toe en roer totdat de doenjang is opgelost. Voeg dan de daikon toe en kook dit voor 5 minuten.
Dan de ui, de knoflook, de tahu, de courgette en de lombok toevoegen en kook voor 5 minuten. Dan de lente-ui toevoegen en kook nog voor 2 minuten en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.