Recente reacties

Shaun 12 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
1 Comment
Kai Pad Bai Gra Prou - Kip met basilicum en chilipepers

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Kai Pad Bai Gra Prou
Kip met basilicum en chilipepers
Ingrediënten:
500 gram kipfilet
125 grkippemaagjes
4 eetl olie
1 bosje horapa (zoete basilicum)
9 rode rawits,
1 lente-ui, fijngehakt
2 eetl vissaus (nam pla)
1 theel vers gehakte koriander
1 theel gula jawa

Bereiding:
Blancheer de kippemaagjes in licht gezouten water totdat de maagjes verkleuren. Laat de kippemaagjes uitlekken en snijd deze met de kipfilet in kleine blokjes.
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de kippemaagjes voor 3 minuten. Voeg dan de gesneden kipfilet toe en bak het geheel nog 3 minuten door. Schep het vlees uit de pan.
Snijd de helft van de harapa fijn en doe dit samen met de rawits en de lente-ui in de wok/wadjan en bak dit voor 1 minuut. voeg dan de vissaus, de koriander en de gula jawa toe. Goed roeren en dan het vlees toevoegen. Onder voortduren omscheppen even door laten bakken.
Serveer het op een bord en bedek het met de rest van de basilicum.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
  • This commment is unpublished.
    · 2 years ago
    In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?

who is online

We hebben 70 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41230820