zoeken
Recente reacties
1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
2 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
4 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Laatst gelezen
- Gaeng Khiew Wan Gai - kip in groen curry
- Panang Muh - een curry van varkensvlees
- Tumis buncis rebon - gestoofde sperziebonen met gedroogde vis
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Mu Yang Takrai - spare ribs met citroengras
- Sambal Ayam Bakar - sambal voor geroosterde kip
- Sup Kimlo Solo- geurige soep uit Solo
- Udang Masak Rica-Rica Jerbung - gebakken garnalen in een pittige rode saus
- Telur sambal cabai hijau - kwarteleieren in een groene chilisaus
- Tumisan Sayur - groenten met tahu
Tom yam poh taek - vissoep met zeevruchten
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Tom yam poh taek
vissoep met zeevruchten
vissoep met zeevruchten
Ingrediënten:
125 gr Victoriabaars
5 groene mosselen
5 tijgergarnalen
100 gr inktvis
2 blaadjes citroenblad (bai ma kroed)
1 serehstengel, gekneusd
3 cm laos
4 sjalotten,
6 rode rawit
4 eetl citroensap
10 citroenbasilicum blaadjes (bai kaprow )
4 eetl vissaus (nam pla)
500 ml water
Bereiding:
Pel de garnalen en verwijder het zwarte darmkanaal. Snijd de baars en de intkvis in stukjes. Halveer de sjalotten en snijd de rawits fijn. Rasp de laos. Kook het water en voeg daar de sereh, de laos, de sjalotten, de rawits en het citroenblad aan toe en laat dit 5 minuten koken. Dan de vis, de garnalen, de intkvis en de baars aan toevoegen en dit nog 10 minuten laten koken. Vervolgens de citroensap en de vissaus aan toe voegen met de basilicumblaadjes. Serveer
125 gr Victoriabaars
5 groene mosselen
5 tijgergarnalen
100 gr inktvis
2 blaadjes citroenblad (bai ma kroed)
1 serehstengel, gekneusd
3 cm laos
4 sjalotten,
6 rode rawit
4 eetl citroensap
10 citroenbasilicum blaadjes (bai kaprow )
4 eetl vissaus (nam pla)
500 ml water
Bereiding:
Pel de garnalen en verwijder het zwarte darmkanaal. Snijd de baars en de intkvis in stukjes. Halveer de sjalotten en snijd de rawits fijn. Rasp de laos. Kook het water en voeg daar de sereh, de laos, de sjalotten, de rawits en het citroenblad aan toe en laat dit 5 minuten koken. Dan de vis, de garnalen, de intkvis en de baars aan toevoegen en dit nog 10 minuten laten koken. Vervolgens de citroensap en de vissaus aan toe voegen met de basilicumblaadjes. Serveer
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.