Pla Nung Khing Sai Het
gestoomde vis met gember en paddenstoelen
Ingrediënten:
1 pomfret / botervis
Ingrediënten marinade:
100 gr champignons
5 cm jahe
50 gr mosterdkool
2 rode lomboks
2 lente-ui
2 eetl vissaus
1 eetl lichte sojasaus\
1 eetl terasi/trasi
1 theel peper
1 eetl whiskey
Bereiding;
Snijd de champignons in dunne plakjes. Rasp de jahe. Snijd de mosterdkool, de lente-ui en de lomboks fijn. Meng alle ingrediënten voor de marinade goed door elkaar. Wrijf de vis in met de marinade en laat de vis tenminste 60 minuten marineren.
Stoom de vis met de marinade daarna vervolgens in 25 minuten gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sate ayam madura - kipsate geroosterd in pittige pindasaus
- Ayam Panggang Sulawesi - gegrilde kip sulawesi stijl
- Oseng Hati Ampela - pittig gekruide gestoofde kippenlevertjes
- Ayam Panggang Besengek (Dulangmas) - gekruide geroosterde kip
- Gule bengala daging - varkensvlees met kerrie
- Lepat ubi - cassave snack uit Sumatra
- Ayam Suwir Tauco Pedas - pittige gekruide gesnipperde kip
- Sayap Goreng Ebi - gebakken gekruide kippenvleugeltjes
- Isi dadar Bandung
- Semur Ayam Pedas Sederhana - eenvoudige pittige smoor van kip
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken