Recente reacties

Ilona Van den akker 19 hours ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 5 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Write a comment
Yum Nua - salade van gegrild rundvlees

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Yum Nua
salade van gegrild rundvlees
ingrediënten:
450 gr gegrild rundvlees
1 eetl. ongekookte jasmijn rijst
125 gr gesneden komkommer
125 gr gesneden bleekselderij
1 grote in partjes gesneden tomaat of 6 cherry tomaten
5-7 dun gesneden sjalotten
125 gr gesneden munt en korianderblaadjes (voor garnering)
wat slablaadjes (optioneel)

dressing:
2 eetl. limoensap
1 eetl. vissaus (nam pla)
3 theel. suiker
1/2 theel. gestampte gedroogde chilipepers of fijngewreven rode peper

bereiding:
Snijd het gegrilde rundvlees in dunnen plakjes. Bak de ongekookte rjst in een wok/wadjan zonder olie totdat de rijst licht bruin gekleurd is. Stamp of maal de gebakken rijst grof. Meng alle ingrediënten voor de dressing goed in een kom.
Voeg aan de dressing, het vlees, de komkommer, de bleekselderij en de dungesneden slalotten toe. Meng alles goed door elkaar. voeg eventueel de slablaadjes toe.
Dien op en bestrooi de salade met de gestamptje rijst, de munt- en korianderblaadjes.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 107 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42275556