Pittig gebakken vijfkruiden krieltjes - 五香辣土豆
Ingrediënten:
900 gr krieltjes
1/2 eetl rode peper vlokken
1/4 theel vijfkruidenpoeder (zie recept)
1/4 - 1/2 theel zout
1 lente-ui
2 eetl olie
water
Bereiding:
Verhit in een pan water samen met de krieltjes en kook deze daarna op laag vuur gaar. Laat de krieltjes daarna uitlekken. Snijd de lente-ui fijn en meng de pepervlokken met de vijfkruidenpoeder en het zout.
Verhit in een pan de olie en voeg de krieltjes toe en druk deze aan zodat de krieltjes open barsten. Bak de krieltjes op middenhoog vuur goudbruin aan beide zijden.
Strooi dan het kruidenmengsel en de lente-ui erover en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sambal Cibiuk - pittige frisse sambal van groene rawits
- Daging Kambing Santan - in kokosmelk gestoofd kruidig lamsvlees
- Nasi Bawang Putih - knoflookrijst
- Rendang Ayam - rendang van kip
- Kembu paria - Gevulde bitterkomkommer
- Smoor lidah
- Be guling celeng - geroosterd speenvarken
- Sayur kerrie jawa
- Ambyachi Kadi - mango kip curry
- Nasi Uduk Betawi - geurende kokosrijst uit Jakarta
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken