Recente reacties

@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
DuduJin 3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
Write a comment
Ambyachi Kadi - mango kip curry

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Ambyachi Kadi
mango kip curry

Bahan-bahan:
ingrediënts:
500 gr kip
2 mango's
440 ml santen
1 eetl olie
1 theel mosterd zaad
2 eetl boter
2 theel palmsuiker
3 cm kunyit
zout naar smaak

Haluskan:
boemboe:
2 teentjes knoflook
3 cm jahe
4 peperkorrels
4 rode rawits
2 groene rawits

Taburan:
garnering
1 lenteui

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boembe fijn tot een pasta en meng dit met de santen. Marineer hiermee het vlees voor tenminste 6 uur. Snijd de mango in reepjes. Wrijf of maal de kunyit fijn. Snijd de lenteui fijn.
Verhit in een wok/wadjan de olie en rooster het mosterd zaad. Voeg dan de boter toe gevolgd door de mango, de palmsuiker en de kunyit en bak dit 1 minuut. Schep het mengsel uit de wok/wadjan en bak hierin de kip gaar. Dan het mango mengsel weer in de pan scheppen met het zout en nog 1 minuut bakken. Strooi de lenteui erover en serveer.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 113 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41935070