Sate Tempe
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr tempe
1 theel zout
500 ml water
1 eetl kecap manis
2 cm laos
sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
2 kemiri noten
7 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1 theel ketumbar
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tempe in blokjes van 2cm. Rasp de laos.
Verhit in een pan het water en voeg de tempe, de bumbu, het zout, de laos en de kecap toe en meng alles goed. Kook het geheel totdat het vocht is geaborbeerd. Rijg daarna de tempe aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje bruin en gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Lenko-Lenko - gemende groenten met saus
- Taipa Raca - garnalen met mango
- Be sampi base Bali
- Wadjik ketan
- Ayam smoor Jawa - gestoofde Javaanse kip
- Tumis Udang Tomat - gebakken garnalen met tomaat
- Sateh Ruan
- Yeon-Geun Bokkeum - roerbak van lotus wortel met paprika en champignons
- Saur - gebakken gemalen kokos
- Solok Lada - gevulde pepers in gekruide kokosmelk
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...