zoeken
Recente reacties
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Laatst gelezen
- Kare Daging - currie van rundvlees
- Opor Daging - gestoofd rundvlees
- Terung Santan Cabai Hijau - gestoofde aubergine met kwarteleitjes
- Gado Gado - Gemengde groenten met pindasaus
- Siomay - gestoomde gehakt/gernalen balletjes
- Ossenhaas in ketjap-oestersaus
- Kare Daging - gestoofd rundvlees
- Terik daging - gestoofd rundvlees in kokosmelk
- Cuk Manis - gestoofd gekruid rundvlees met aardappelen
- Jangan sambang - Vis in zure saus
Palai udang segar - in pakketje geroosterde garnalen
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 4 / 5
Palai udang segar
in pakketje geroosterde garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr tijgergarnalen
100 gr geraspte kokos
3 eetl olie
1/2 eet zout
1 theel palmsuiker
2 pandan bladeren, in stukken gesneden
10 kemanginlaadjes
bananenbladeren
Haluskan:
bumbu:
4 rode lomboks
7 sjalotjes
5 teentjes knoflook
Cara menbuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met de garnalen, de kokos, het zout, de palmsuiker en de olie. Snijd de pandan blad in stukjes en hak de kemangi fijn. Neem een stuk bananenblad en leg eerst de garnalen erop en bestrooi met de kemangi en leg een stuk pandan blad erop en vouw het daarna dicht als een pakketje. Rooster vervolgens de garnalen gaar boven een houtskoolvuurtje.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Be the first to comment.