Palai udang segar
in pakketje geroosterde garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr tijgergarnalen
100 gr geraspte kokos
3 eetl olie
1/2 eet zout
1 theel palmsuiker
2 pandan bladeren, in stukken gesneden
10 kemanginlaadjes
bananenbladeren
Haluskan:
bumbu:
4 rode lomboks
7 sjalotjes
5 teentjes knoflook
Cara menbuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met de garnalen, de kokos, het zout, de palmsuiker en de olie. Snijd de pandan blad in stukjes en hak de kemangi fijn. Neem een stuk bananenblad en leg eerst de garnalen erop en bestrooi met de kemangi en leg een stuk pandan blad erop en vouw het daarna dicht als een pakketje. Rooster vervolgens de garnalen gaar boven een houtskoolvuurtje.
Sponsored Links
Translations
Laatst gelezen
- Palai udang segar - in pakketje geroosterde garnalen
- Sambal Pelam - Sambal van mango
- Gebakken kip met cashew noten
- Gulai kambing - stoofpotje van geitenvlees
- Nasi liwet - rijst is kokosmelk gekookt
- Acar Udang - Zoetzuur van garnalen
- Asinan Mango - zoetzure mango
- Sop Baso Gindara - vissoep
- Masam Padiah - plakjes gebakken lamsvlees in een curry saus met bamboe
- Sayur Kangkung Kuah Bening - gestoofde kangkung met kousenband in kruidige saus
Recente reacties
5 days ago Rendang Ayam - rendang van kip
@Jaapno, the released oil fries the chicken. No extra frying needed
5 days ago Rendang Ayam - rendang van kip
I thought you had to fry the meat after the liquid has evaporated and the oil left.
Jaap
Jaap
21 days ago Nasi Betawi
@Peter PvW@ Peter: kijk eens hier: https://www.kokkieblanda.nl/indonesian/hidangan-bijgerechten/2061-serundeng-gebakken-kokos-met-pindas
21 days ago Nasi Betawi
Ik vind geen recept voor het maken van seroendeng
1 months ago Frikadel Jagung - maiskoekjes
Gebakken in Kokosolie en een piepklein beetje trassi erin gedaan. Echt super lekker... ( wel snel op... ?)
2 months ago Daging Bumbu Dendeng - rundvlees met koriander
Hartelijk dank voor het inschrijven in uw site.
3 months ago
Oh yeah, dit was echt lekker! een paar kleine aanpassingen van mijn kant: pindakaas in plaats van zelf pinda's fijnmalen, aubergines in stukjes gesneden.
3 months ago
Wij hebben dit gemaakt met kip en tomatenpuree bij gebrek aan een tomaat. Het resultaat was in elk geval heerlijk!
@Sandradeze is echt zonder kokosmelk, eventueel kan je er ook nog wat tonijn bij doen.
Ik wil dit gaan maken, ook omdat papaybladeren erg gezond zijn. Maar ik vind het vreemd dat er geen santen in zit. Is men vergeten dit erbij te schrijven of moet het echt niet? Kan het wel?
meest gelezen
- Rendang - rendang van rundvlees
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Nasi Goreng - Gebakken rijst
- Babi ketjap
- Sayur Lodeh 3 - eenvoudige Sajoer lodeh
- Sambal goreng telor - Sambal goreng ei
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Bami goreng - gebakken mie
- Spekkoek - Indische in laagjes gebakken cake
- Sponscake - luchtige cake
Palai udang segar - in pakketje geroosterde garnalen
Write a comment Gebruikerswaardering: 3 / 5
- Gegevens
- Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.