Simping Goreng
gebakken mosselen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr simping/mantels/kamoesters, anders mosselen
200 gr bloem
50 gr rijstmeel
200 ml bouillon
1/2 theel zout
olie
Haluskan:
bumbu:
5 teentjes knoflook
2 cm jahe
1/2 theel peper
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Maak de simping schoon en verwijder de schelpen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dan de bumbu met de simping en laat dit 30 minuten intrekken.
Meng in een kom de bloem, de rijstmeel, de bouillon en het zout tot een beslag. Meng hierdoor de simping.
Verhit in een pan de olie en bak de simping bruin en krokant. Serveer de simping met een lekkere sambal.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sambal Goreng Cirebon - pittig rundvlees met peteh bonen
- Thaise mosselen
- Hong Shao Rou 红烧肉 - rood gebraden varkensvlees
- Daging Madura - Madurees gebakken rundvlees
- Ayam Pelalah
- Sup Kimlo Solo- geurige soep uit Solo
- Rempeyek ikan teri - viskoekjes
- Sate daging manis ketumbar - sate van rundvlees met ketumbar
- Pittige aubergine
- Bihun Goreng Kare - gebakken mihun met kerrie en choisam
Recente Reacties
Ikan Panggang Pacak - pittige gebakken vis uit Sumatra
4 dagen geledenHeerlijk!!! en lekker pittig ookTumis Buncis Lada Hitam - roerbak van sperziebonen met zwarte peper
4 dagen geledenwas erg lekker, bedankt!!Lontong - met Balinees varkensvlees
4 dagen geledenlontong, dit is zo lekker. ik heb dit ook vaak bij de toko gekocht, maar ik wil het ook wel zelf ...Sambal Matah - rauwe sambal
4 dagen geledenHi. Hoe kan je sambal matah het beste bewaren, en hoe lang? Ik heb een mooie weckpot waar ik het ...Rempejek katjang - rijstemeelkoekjes met pinda's
4 dagen geleden100 ml kokosmelk is te weinig om een beslag te maken. Ik heb er ca 400 ml van gebruik voor het in een ...
Reacties
@Jet
net als bij oesters, met een mes openbreken/snijden en dan het vlees eruit halen