Sambal Tempe Mercon
zeer pittig gebakken tempe
Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr tempe
8 rode rawits
2 rode lomboks
4 teentjes knoflook
1/2 tomaat
1 cm kencur
1 theel zout
10 takjes kemangi
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de lomboks in stukjes van 3 cm. Verhit in een pan olie en bak de tempe halfgaar en wrijf of maal het daarna grof.
Verhit in een pan 2 eetl olie en bak de rawits, de lomboks, de knoflook en de tomaat totdat deze zacht zijn geworden. Wrijf of maal dit daarna grof. Rasp de kencur en voeg dit toe met het zout en de tempe en bak nog 2 minuten. Meng dan de kemangi erdoor en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Kaeng neua penang - curry met rundvlees
- Ayam Jerit - gestoofde gebakken gekruide kip
- Cumi Hitam Cabai Hijau - inktvis in een zwarte groene peper saus
- Jukut Jepang - Chayote in een kruidige kokossaus
- Ayam Penyet Sambal Bawang - gebakken kip met sambal van ui
- Acar Ikan - Vis in Zuur
- Garang asem ceker - gestoomde gekruide kipklauwtjes
- Rundvlees, gestoofd
- Mireng Udang
- Mangut lele asap - gerookte meerval in pittige kokosmelk saus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...