zoeken
Recente reacties
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Laatst gelezen
- Sayur asem 2 - sajoer met groenten
- Ayam Panggang Pedas - pittig geroosterde kip
- Ayam Goreng Tepung (Semarang) - gebakken kip in kruidige tomaten saus
- Buncis Tumis Ampela - roerbak van sperziebonen met kip
- Kari Ayam Kelapa - kip curry met geroosterde kokos
- Bola Daging Tumis Lada Hitam - gehaktballetjes in zwarte peper saus
- Pandan Chiffron Cake 1
- Sateh ayam 2
- Tempe tahu manis goreng tempung - gekruid gebakken tempe en tahu
- Sala badar - viskoekjes
Songhua Pidan Salade - 100 jaar oude ei salade
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Songhua Pidan Salade
100 jaar oude ei salade
Ingrediënten:
2 100 jaar oude eieren (Songhua Pidan), anders eendeeieren, gekookt
1 groene lombok
1 rode rawit
3 teentjes knoflook
1 theel zout
1/2 eetl zwarte azijn
1/2 eetl lichte sojasaus
2 theel sesam olie
2 eetl olie
1 bosje koriander
water
bereiding:
Verhit in een pan water en kook de eieren voor 1 minuut, daarna afkoelen en pellen. Snijd de lombok en de rawit in dunne reepjes en hak de knoflook fijn. Snijd de koriander fijn. Snijd de eieren in partjes. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 1 minuut. Voeg dan de lombok en de rawit toe en bak deze zacht. Dan het zout toevoegen en meng goed. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Be the first to comment.