Congyoubing
pannenkoek met lente-ui
ingrediënten:
300 gr bloem
150 ml heet water
1 eetl olie
1 lente-ui
1/2 theel zout
1/2 theel vijfkruiden poeder
bereiding:
Hak de lente-ui fijn. Meng het zout met het water en giet dit langzaam bij de bloem en kneed hiervan een soepel deeg en laat dit 15 minuten rusten. Dan het deeg nog 2 minuten kenden en rol het daarna uit in een cirkel.
Kwat wat olie op het deeg en strooi hierop de kruiden en de lente-ui. Rol het deeg daarna op en rol het daarna opnieuw op. Rol het deeg daarna uit in een cirkel.
Verhit de olie in een pan en bak het deeg voor 3 minuten aan een zijde en 2 minuten aan de andere zijde. Snijd het daarna in stukken en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Paad Prig Gung Thua - sambal met gebakken boontjes
- Sambal Goreng Babi Nier - varkensniertjes
- Sop Selam Krokot - groente-runder soep
- Sate Pentul - sate van lamsgehakt
- Asam Manis Sayap Ayam - kip in een pittige rode saus
- Acar Campur Bandung - atjar tjampoer - schotel van gekookte groenten
- Lapis babi - Gestoofde varkenslapjes
- Es timun jeruk nipis - verfrissende komkommer drank met citroen
- Tumis Rebung Daging Sapi - roerbak van bamboescheuten met rundvlees
- Sayur tjétjéh 2
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...