zoeken
Recente reacties
1 days ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
25 days ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
1 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
2 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Laatst gelezen
- Roti Jala - crepes
- Ayam Semur Jawa - zoete kip in saus
- Dodol Garut - kleefrijst nagerecht
- Basoh - vleesballetjes met saus
- Tumis Tahu Sayur
- Kelapate Madura - Geroosterde vis
- Tjolo-Tjolo - gebakken vis in een pittige ketjapsaus
- Semur Ayam Perintil - kippenballetjes gestoofd in kruidige saus
- Rempeyek ikan teri - viskoekjes
- Tang Cu Pai Gu - 糖醋排骨 - zoetzure spareribs
Sate Pentul - sate van lamsgehakt
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sate Pentul
sate van lamsgehakt
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr lamsgehakt
1 1/2 eetl asamwater
50 ml santen asli (dikke kokosmelk)
50 gr lamsvet
4 eetl kecap manis
13 sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
6 sjaltojes
3 cm laos
3 teentjes knoflook
1/2 eetl zout
1/2 theel peper
1/4 theel jinten
2 theel ketumbar
1 cm jahe
2 sereh/citroengras (witte deel)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met het gehakt, het asamwater, de santen, het lamsvet en de kecap tot een homogene massa. Verdeel de massa in kleine porties en rijg dit aan de stokjes. Rooster de sate daarna langzaam goudbruin en gaar boven een houtskoolvuurtje. 
sate van lamsgehakt
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr lamsgehakt
1 1/2 eetl asamwater
50 ml santen asli (dikke kokosmelk)
50 gr lamsvet
4 eetl kecap manis
13 sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
6 sjaltojes
3 cm laos
3 teentjes knoflook
1/2 eetl zout
1/2 theel peper
1/4 theel jinten
2 theel ketumbar
1 cm jahe
2 sereh/citroengras (witte deel)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met het gehakt, het asamwater, de santen, het lamsvet en de kecap tot een homogene massa. Verdeel de massa in kleine porties en rijg dit aan de stokjes. Rooster de sate daarna langzaam goudbruin en gaar boven een houtskoolvuurtje.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.