Recente reacties

Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
DuduJin 3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Write a comment
Ching Chow Ho Yau Har Yan - roerbak van garnalen met oestersaus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Ching Chow Ho Yau Har Yan
roerbak van garnalen met oestersaus

Ingrediënten:
250 gr garnalen
2 teentjes knoflook
1 cm jahe
1 eetl oestersaus
2 eetl Shaoxing rijstwijn
125 ml visbouillon (zie recept)
2 theel maziena + 1 eetl water
2 eetl olie

Bereiding:
Pel de garnalen en maak deze schoon. Plet de knoflook en rasp de jahe. Verhit in een pan de olie op laag vuur en fruit de knoflook totdat deze goudbruin is geworden. Voeg dan de ganralen toe en bak op hoog vuur totdat deze van kleur veranderen.
Vervolgens de oestersaus, de rijstwijn en de bouillon toevoegen en breng aan de kook. Dan de maizena oplossing toevoegen en roer totdat de saus indikt. Serveer.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 301 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41906111