Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Ayam Goreng Bropol - gekookte gebakken kip

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster inactief
 
Ayam Goreng Bropol
gekookte gebakken kip
Bahan-bahan;
ingrediënten:
1 kip (1200 gr)
5 sjalotten
650 ml dikke kokosmelk (santen asli)
3 salam blad
6 eetl olie

Haluskan:
boemboe:
3 cm laos
4 teentjes knoflook
1 rode lombok

Taburan:
garnering:
1/2 komkommer
2 rode lomboks

Cara membuat:
bereiding:
Snij de kip in stukken. snijd de sjalotten in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de boemboe, de sjalotten en het salamblad toe. Vervolgens de kip toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat het vocht is verdampt.
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de stukken kip vervolgens knapperig en goudbruin. Garneer de kip met plakjes komkommer en bestrooi de kip met in dunne reepjes gesneden lomboks.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 156 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40924795