Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Jilabulo - Gekruide kipfilet en kippenhartjes
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Jilabulo
Gekruide kipfilet en kippenhartjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr kipfilet
50 gr kippenhartjes
150 ml dikke kokosmelk (santen asli)
3 eetl. sagomeel
1 theel. witte peper
zout naar smaak
bananenblad
houten prikkers

Haluskan:
boemboe:
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
3 cm gember (jahe/djahé)

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd het vlees in stukjes en meng de kokosmelk met het meel. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan alle ingrediënten en laat dit in 7 minuten zachtjes indikken tot een ragoutdikte. Verdeel het mengsel in 10 porties en verpak dit in bananenblad. Zet de uiteinden vast met de prikkers en stoom de pakketjes in 15 minuten gaar.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 63 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40914235