Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kipfilet
1 citroen (sap)
2 eetl kecap manis
zout naar smaak
olie
haluskan:
bumbu:
2 sjalotten
2 teentje knoflook
2 rode lomboks
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met de citroensap en de kecap tot een marinade. Snijd het vlees in stukjes en meng dit door de marinade. Laat dit tenminste 2 uur staan. Rijd het aan de stokjes, bestrijk het vlees met olie en rooster het boven een houtkoolvuurtje in 10 minuten gaar en bruin.